Gärtnerei setzt auf Demeter

„Wir haben eine biologisch-dynamische Gemüsegärtnerei in Siehdichum bei Penzlin“, macht Ivi Scheidler vom VenusZauberGarten in Siehdichum bei Penzlin neugierig.

„Wir haben jeden Samstag ein Verkaufsevent von 9.00-14.00, zu dem Menschen aus der Region, aber auch Urlauber zu uns kommen können und vor Ort eigene ganz frisch geerntete Gemüse sowie auch Naturkostwaren kaufen können“, so die Gärtnerin. Zudem gibt es in den Sommermonaten Zusatzangebot für Urlauber und Camper.

Angebaut werden urgesundes Freiland-Gemüse, Salate und Kräuter, die eine hohe Qualität sowie die nachhaltige Wirtschaftsweise des biologisch-dynamischen Landbaus (Demeter) verbinden. „So können wir auf kleinerer Fläche mit minimalem Maschineneinsatz effiziente Mengen produzieren. Zusätzliches Ziel ist es, eine lokale bzw. regionale Direktvermarktung aufzubauen - anstatt Lebensmittel über lange Strecken zu transportieren“, erklärt Ivi Scheidler. „Gesund und frisch - direkt vom Acker - auf den Teller“ lautet das Motto im VenusZauberGarten Penzlin. Angeboten werden auch Seminare und Workshops, rund um die verschiedensten Themen des biointensiven Anbaus.