Beim „Lila Bäcker“ sieht es derzeit schwarz aus – das Unternehmen „Unser Heimatbäcker“, das auch Filialen in Penzlin und in Malchow betreibt, hat ein Insolvenzverfahren beim Amtsgericht Neubrandenburg beantragt. Die Bäckereikette, mit Hauptsitz in Pasewalk, beschäftigt derzeit 2.700 Frauen und Männer und betreibt knapp 400 Filialen in Mecklenburg-Vorpommern, Berlin, Brandenburg und Sachsen. Bereits seit dem vergangenen Jahr türmten sich die Schlagzeilen um die brisante Finanzlage des „Lila Bäcker“, nun müssen die Mitarbeiter um ihren Job fürchten. Zwar sollen die Gehälter bis Ende Februar aus dem Insolvenzvermögen bezahlt werden, doch was danach kommt, kann weder die Geschäftsführung noch die Landesregierung sagen.