Tischmanieren leicht gemacht

Manieren statt blamieren. An der Müritz findet am 26. April 2017 ein in Norddeutschland bislang einmaliges Projekt statt: Alle Viertklässler der Müritzregion, somit mehr als 450 Mädchen und Jungen, nehmen in 20 verschiedenen Restaurants gleichzeitig an einem Benimmkurs der Morizaner teil. Initiator der Aktion war Daniel Bojahr, Direktor des Radisson Blu Rostock und damaliger Morizanerfürst. Der Morizanerrat, angeführt von Wolf-Dieter Ringguth, hat die Idee aufgegriffen und zur Tradition gemacht.

Einmal im Jahr treffen sich an der Müritz, also in Morizanien, Spitzen aus Politik, Wirtschaft und Verwaltung zu einem üppigen Mahl in einem Schloss, küren einen Fürsten und sammeln Geld. Geld, mit dem Vereine und Verbände unterstützt  werden und das auch in diesem Jahr, nun bereits zum dritten Mal  unter anderem in das Junge Morizanermahl fließt.

Gutes Benehmen im Umgang miteinander, Respekt, Freundlichkeit und Höflichkeit sind wichtige Voraussetzungen, um eine Region, ja ein ganzes Land lebens- und liebenswert zu machen – für die Einheimischen, die touristischen Gäste, aber auch für die Mitbürger, die in ihre Heimat wieder zurückkehren oder die überlegen, ihren Lebensmittelpunkt hier zu begründen. Für alle gehören auch diese Elemente der Gastfreundschaft zur Lebensqualität und Attraktivität in „Morizanien“. Begriffe wie Anstand und Takt klingen heute mitunter wie aus einer anderen Zeit, sind aber aktueller denn je.

Die Bedeutung, die diesem Thema beigemessen wird, zeigt sich in der Geschlossenheit, mit der die Gastronomen der Region die Idee aufgriffen, um sich engagiert an deren Umsetzung zu beteiligen. „Es ist sehr schön zu sehen und mitzuerleben, wie die Kollegen gemeinsam als Gastgeber der Region auftreten“, so Daniel Bojahr.

Die Mädchen und Jungen werden am 26. April 2017 in die jeweiligen Restaurants gefahren und lernen von 8.30 Uhr bis 12.30 Uhr auf unterhaltsame Art und Weise unter anderem Umgangsformen und Tischmanieren. Nach dem Benimmkurs erhält jedes Kind einen Löffel als „Orden“ mit der Gravur „Anständiger Morizaner“.

Teilnehmende Restaurants kleine Morizaner

• Dorfhotel Fleesensee in Göhren-Lebbin
• FerienResidenz MüritzPark in Röbel/Müritz
• Ferienzentrum Yachthafen Rechlin
• Fischerei Müritz-Plau GmbH "Fischers Küche" im Müritzeum
• Gutshaus Ludorf
• Gutshof Woldzegarten
• Hotel "Kleines Meer" in Waren (Müritz)
• Hotel Schloss Ulrichshusen
• Hotel und Restaurant Müritzterasse in Röbel/Müritz
• Hotel zwischen den Seen in Waren (Müritz)
• Schloss Klink
• Landhaus Sietow
• Restaurant & Café Leddermann in Waren (Müritz)
• Restaurant Alt Waren in Waren (Müritz)
• Robinson Club Fleesensee in Göhren-Lebbin
• Schlosshotel Fleesensee in Göhren-Lebbin
• Schlosshotel Groß Plasten
• Seehotel Ecktannen in Waren (Müritz)
• Fleesensee Golfclub in Göhren-Lebbin